Bơm thực phẩm – sự lựa chọn an toàn trong quy trình sản xuất ngành chế biến thực phẩm
Trong lĩnh vực sản xuất thực phẩm, quá trình xử lý các chất lỏng như sốt, nước ép, sữa đặc, kem đòi hỏi thiết bị chuyên dụng. Đó là lý do, bơm thực phẩm trở thành giải pháp cần thiết trong các nhà máy thực phẩm hiện nay.
Yêu cầu của bơm thực phẩm
Để đáp ứng các tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm, thiết bị bơm cho thực phẩm phải tuân thủ các điều kiện:
- Toàn bộ phần tiếp xúc với nguyên liệu phải là inox 304
- Phù hợp với hệ thống CIP
- Không sinh nhiệt
- Khả năng bơm chất sệt
Phân loại bơm thực phẩm phổ biến
Máy bơm ly tâm chuyên dùng cho thực phẩm
Phù hợp với dung dịch nhẹ như nước giải khát. Ưu điểm:
- Tốc độ cao
- Không phù hợp với nguyên liệu sệt
2. Bơm màng thực phẩm
Được ưa chuộng cho chất sệt như: dung dịch chứa hạt. Ưu điểm:
- An toàn trong môi trường dễ cháy nổ
- Không phá hủy cấu trúc thực phẩm
- Thiết kế kín hoàn toàn
Các thương hiệu nổi bật: Yamada
Bơm screw pump
Dành cho chất có độ nhớt cực cao như kem nền, mật ong, mứt trái cây. Tính năng nổi website bật:
- Dòng chảy ổn định
- Bảo trì phức tạp
Peristaltic pump
Thường dùng trong bơm men vi sinh. Ưu điểm:
- Toàn bộ chất đi qua ống mềm
- Phù hợp định lượng chính xác
Ứng dụng của bơm thực phẩm
- Xưởng sản xuất nước giải khát
- Dây chuyền sản xuất tương cà
- Chuyển tải kem, dầu ăn
- Đóng chai thực phẩm lỏng
Trong đó, **máy bơm màng thực phẩm thương hiệu GODO** được đánh giá cao nhờ:
- Giá thành hợp lý
- Khả năng chống ăn mòn tốt
Lợi ích bơm màng thực phẩm?
- Giữ nguyên độ đặc, độ sệt
- Không cần mồi thủ công
- Bơm cả dạng sệt, nhớt, keo
- Thay thế linh kiện dễ dàng
Kết luận
Chọn máy bơm phù hợp cho thực phẩm là yếu tố then chốt đến chất lượng sản phẩm. Trong đó, **máy bơm màng khí nén** là giải pháp toàn diện cho các đơn vị chế biến thực phẩm cần xử lý chất lỏng đặc.
Nếu bạn đang tìm kiếm một thiết bị vừa **vệ sinh**, vừa **dễ bảo trì**, hãy lựa chọn **bơm màng thực phẩm GODO** – giải pháp thông minh cho dây chuyền hiện đại.